Екстремното време в Мексико може скоро да причини недостиг на текила

Ексклузивно
Blue Agave  - Синьо Агаве 20 03 2023

Когато повечето хора мислят за въздействието на изменението на климата, те вероятно не се фокусират върху пустинния климат, който на всички е известно, че е горещ и сух. Всички сме чували за отрицателните ефекти върху зърнените култури, рибата и лозята, но в пустините на Мексико и американския югозапад условията са станали толкова екстремни, че дори устойчивите на суша растения започват да усещат въздействието,  което може да е лоша новина за феновете на текилата по света.

Текила, Storyblocks


Според Fox 4 продължаващите условия на суша в централно и южно Мексико, съчетани с неподходящи за сезона екстремни горещини, затрудняват оцеляването дори на сукулентни растения като агаве, което е основната съставка в текилата и спиртната напитка мескал.

За съжаление, пагубната метеорологична тенденция не изглежда да се забавя.  Данните показват, че повечето от районите за отглеждане на агаве в Мексико са получили по-малко от една четвърт от обичайните си валежи през първото тримесечие на тази година, докато температурите в южните райони на страната надхвърлиха рекордните 43 градуса по Целзий през февруари. Ако тези модели продължат, това може да доведе до катастрофа за категорията алкохол, чиято популярност рязко нараства в САЩ.

Причината, поради която растенията от агаве са успели да оцелеят при рекордните горещини и суша, е поради уникалната им адаптация, която им позволява да затварят порите си през деня, което ги предпазва от загуба на вода.  Опрашителите обаче, от чието възпроизвеждане зависят, не се справят толкова добре в горещините. Хората, прилепите, пчелите и колибритата са податливи на дехидратация и топлинни увреждания и играят огромна роля в жизнения цикъл на растенията.

Например прилепите с дълги носове са еволюирали специално заедно с растението агаве, за да се хранят с неговия нектар, процес, който води до кръстосано опрашване и размножаване на растения. Без тези прилепи оцеляването на растенията агаве е още по-застрашено.

За щастие може да има други решения за отглеждане на агаве, което е важно не само за приготвянето на любимата ви текила, но и като естествен подсладител. Според CNN се провеждат проучвания за тестване на растежа на растенията агаве в части от Калифорния, където изменението на климата е направило някои земи твърде сухи за други култури, но все пак може да поддържа растежа на агаве. В Калифорния агавето би било по-малко зависимо от прилепите за опрашването, така че растенията да могат да процъфтяват, при условие че могат да оцелеят при непредсказуемите промени във валежите, които щатът изпитва в момента.

Последни новини

20:25 На сайта на НЗОК е публикувана цялата необходима информация за помощни средства

20:24 Диагностично-консултативен център „Районна поликлиника“ в Казанлък започва инициативата „Училище за родители“

20:24 Бурята "Нелсън" взе жертви в Испания, вълните стигат 7 метра

20:23 Русия обвинява Армения, че се стреми към скъсване на връзките им

20:22 Всички националки ще участват на Държавното отборно първенство

20:21 Спецакция на СДВР в бежанския център в „Овча купел“

20:20 Тежка катастрофа между кола и мотор София

20:19 Специализирана полицейска операция започна в центъра за временно настаняване на мигранти в столичния квартал "Овча купел"

20:19 Тежка катастрофа между кола и мотор София

20:17 Изложба на съвременна испанска карикатура представиха в Музея на розата в Казанлък

20:17 Нуно Ешпирито Санто за наказанието на Нотингам: Трябва да останем в реалността

20:15 УЕФА чу призивите на селекционерите и ще обсъди важна промяна за Евро 2024

20:15 Електромобилите преминават критичния праг за масово разпространение в 31 държави

20:15 Чист квартал - щастливи хора: Да изчистим "Западен" на 13 април

20:14 20 г. от приемането ни в НАТО: Защо „Трабант“ е символ на присъединяването на България в Алианса?

20:14 Костов: Готови сме да победим "Славия", не обичам да се притеснявам

20:13 Броят на списание ЛИК, посветен на Панчо Владигеров, бе представен в Националната музикална академия

20:12 ТПС: Именит пакистански религиозен деец представи книга в Йерусалим

20:12 МИНА: Религиозните общности в Черна гора са получили 3,7 млн. евро за три години от правителството

20:11 Пазарите залагат на още по-голяма обезценка на юана

20:10 МСООН: Израел да вземе всички мерки, за да осигури безпрепятствен достъп на хранителни помощи за Газа

20:09 Испанската брегова охрана спаси 124 мигранти край бреговете на Канарските острови

20:06 Спортни новини на NOVA (28.03.2024)

20:05 СОС напълни джоба на кмета Терзиев, ето каква тлъста пачка ще прибира всеки месец

20:05 Кърби: Предупредихме писмено Москва за възможна екстремистка атака

20:02 Русия с нови данни за терористите в Москва, свърза ги със...

20:02 Купуваме храна за вкъщи в наши съдове

20:01 Гвоздейков с последен валс, развъртя метлата в БДЖ

20:00 Скандал! Човек на ГЕРБ изгоря за ключов пост, от „Промяната“ са оказали натиск

20:00 Няколко чуждестранни държави ще изпратят военни за Олимпийските игри в Париж

Последни новини 0