Екстремното време в Мексико може скоро да причини недостиг на текила

Ексклузивно
Blue Agave  - Синьо Агаве 20 03 2023

Когато повечето хора мислят за въздействието на изменението на климата, те вероятно не се фокусират върху пустинния климат, който на всички е известно, че е горещ и сух. Всички сме чували за отрицателните ефекти върху зърнените култури, рибата и лозята, но в пустините на Мексико и американския югозапад условията са станали толкова екстремни, че дори устойчивите на суша растения започват да усещат въздействието,  което може да е лоша новина за феновете на текилата по света.

Текила, Storyblocks


Според Fox 4 продължаващите условия на суша в централно и южно Мексико, съчетани с неподходящи за сезона екстремни горещини, затрудняват оцеляването дори на сукулентни растения като агаве, което е основната съставка в текилата и спиртната напитка мескал.

За съжаление, пагубната метеорологична тенденция не изглежда да се забавя.  Данните показват, че повечето от районите за отглеждане на агаве в Мексико са получили по-малко от една четвърт от обичайните си валежи през първото тримесечие на тази година, докато температурите в южните райони на страната надхвърлиха рекордните 43 градуса по Целзий през февруари. Ако тези модели продължат, това може да доведе до катастрофа за категорията алкохол, чиято популярност рязко нараства в САЩ.

Причината, поради която растенията от агаве са успели да оцелеят при рекордните горещини и суша, е поради уникалната им адаптация, която им позволява да затварят порите си през деня, което ги предпазва от загуба на вода.  Опрашителите обаче, от чието възпроизвеждане зависят, не се справят толкова добре в горещините. Хората, прилепите, пчелите и колибритата са податливи на дехидратация и топлинни увреждания и играят огромна роля в жизнения цикъл на растенията.

Например прилепите с дълги носове са еволюирали специално заедно с растението агаве, за да се хранят с неговия нектар, процес, който води до кръстосано опрашване и размножаване на растения. Без тези прилепи оцеляването на растенията агаве е още по-застрашено.

За щастие може да има други решения за отглеждане на агаве, което е важно не само за приготвянето на любимата ви текила, но и като естествен подсладител. Според CNN се провеждат проучвания за тестване на растежа на растенията агаве в части от Калифорния, където изменението на климата е направило някои земи твърде сухи за други култури, но все пак може да поддържа растежа на агаве. В Калифорния агавето би било по-малко зависимо от прилепите за опрашването, така че растенията да могат да процъфтяват, при условие че могат да оцелеят при непредсказуемите промени във валежите, които щатът изпитва в момента.

Последни новини

15:25 Кола е спряна от движение след полицейска операция на АМ "Тракия"

15:24 Регионалната библиотека в Плевен е подготвила разнообразна програма за отбелязване на Маратона на четенето

15:23 Връщат брояча за светване на зелено на светофарите

15:23 Шансовете Джоел Ембийд да се завърне в игра преди края на сезона са много добри, каза старши треньорът на Филаделфия 76ърс Ник Нърс

15:23 Проф. Ива Христова: Грип и Ковид-19 изчезват, случаите на коклюш нарастват

15:23 Образователното министерство предлага минималната заплата на асистентите да е 2516 лв.

15:22 Красива и талантлива БГ певица разкри дълго пазена тайна, свързана е и с Варна!

15:22 Гръцкото правителство ще обяви ново увеличение на минималната заплата утре, съобщи правителственият говорител

15:22 Агресията да стане основно престъпление срещу мира в Наказателния кодекс, предлага Министерството на правосъдието

15:21 Смъртните случаи в Хаити, породени от насилие на улични банди, са нараснали значително през 2024 г., сочи доклад на ООН

15:21 От нетен износител Русия започна да внася бензин от съседката си Беларус през март

15:21 МО е купило боеприпаси за над 60 млн. лева, продължава да дава милиони заради старите муниции

15:21 Национал на Франция пропуска Льо Класик

15:21 Проблемът на висшето образование е в нежеланието на много хора да излязат от зоната си на комфорт, смята проф. Евгени Станимиров

15:20 Търси се собственикът на голяма сума пари, изгубена край Музикалното училище в Бургас

15:20 Тагарев: Гледаме с насмешка на приказките за излизане от НАТО

15:20 Разпоредиха извънредна проверка на болницата в Кърджали заради починалата родилка

15:20 ЦСКА заличи дълга си от 3 млн. лв., Левски не фигурира сред длъжниците

15:20 Киев: Руските служби са знаели месец по-рано за готвения терор край Москва

15:20 Рафинерия на "Роснефт" е спряла напълно работа след атака на украински дрон

15:20 Укротиха Майк Тайсън на тенис турнира в Маями

15:20 Имотната криза засяга и най-големите банки в Китай

15:19 Веригата "Хоум депо" купува за 18,25 млрд. д. компания за строителни материали

15:19 Проф. Пламен Киров: Струва ми се, че има служебен министър-председател и той ще бъде жена- Горица Кожарева

15:18 Възпитаници на Природо-математическата гимназия в Кюстендил подредиха изложба в помощ на съученици с финансови затруднения

15:16 Сиприен Саразен: Парадоксално е, но работих 29 години, за да не се налага да мисля по време на спускане

15:16 САЩ отпуска нов заем на АЕЦ "Палисейдс", за да заработи

15:16 Лесовъди и синдикалисти скочиха срещу идея на Асен Василев

15:16 Абитуриенти дариха колективно кръв по случай завършването си

15:16 Приложение ни помага да си намерим по-лесно лекарствата

Последни новини 0